烤串的精選

1、豬梅肉洗乾淨。2、切大塊放盆子裏。3、加適量特級生抽。4、加適量鹽。5、加一勺白糖。6、加入適量蠔油。7、葱薑片加進去。8、撒上自己研磨的孜然粉攪拌均勻醃製至少兩小時。9、用...

1、把牛肉、雞肉等食材準備好,然後穿成串。不要有疊在一起的，不容易熟，出來也不好看。2、把電餅鐺掃油,加熱。3、把穿好的串放在上面,刷上燒烤醬來回翻動。4、烤熟之後,撒上辣椒粉,孜然...

1、海帶用味精、辣椒、蒜、薑絲烤串好。2、將海帶洗淨，切絲，放入滾水中煮40分鐘，放入少量味精。3、將辣椒切末，蒜切末，姜切絲。4、瀝乾海帶的水份，待涼後，放入辣椒，姜蒜，芝麻油，鹽，醋，味精等拌勻涼...

1、首先準備好食材，肉類要選帶些肥肉的，這樣子烤出來味道和香味都很足，只有瘦肉的話會很柴。2、切塊後用醃肉料醃一下，記得多加些清水，這樣烤出來才會嫩不發柴。醃好後串串。3、烤爐加熱後...

1、可以。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的温度一般可在50-250℃範圍內調節。2...

1、用料：羊肉100克、香腸100克、骨肉相連100克、西葫蘆50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒麪2克。2、準備好羊肉和蔬菜。3、還有香腸和骨肉相連。4、把香腸串到籤子上，用剪刀在側...

牛肉烤串醃製方法如下：材料：500克牛腱肉、1個洋葱、生薑2片、8根木籤。醃料：2湯匙生抽、1.5湯匙糖、1茶匙五香粉、1茶匙孜然粉、半茶匙辣椒粉、1湯匙料酒、2湯匙橄欖油。製作過程：1.牛肉衝...

1、土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。2、金針菇：洗乾淨，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。3、青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。4、紅薯：用錫箔包2...

今年9月4日，五位中國河南省鄭州女女主播別出心裁，在網上直播自己吃烤串，該視頻觀看率一路高升，在不到2個小時這個短短的時間裏，竟然吸引了20萬網友前來圍觀。怪事年年有，今年特別多。近年來，...

1、原料：五花肉、熟油、食鹽、味精、燒烤料、生抽。2、做法步驟：新鮮五花肉。3、選精品部分，冷凍一下，這樣可以切均勻。4、切丁。5、放碗裏，放食鹽和味精。6、放生抽。7、拌勻。8、取燒烤料...

1、葱蒜切末;洋葱切末備用。2、裏脊肉洗淨切小塊,加入醬油,料酒,糖,薑汁,少許的鹽拌勻醃漬15分鐘,然後用竹籤穿成串。裏脊肉切的塊小一點,容易入味,也容易熟。3、炒鍋內加入少許油，燒熱...

1、做燒烤的過程中使用機制炭會更好一些，因為這種碳是比較健康的，機制碳在經過了高温之後，由機器擠壓形成的，而且機制碳在使用的過程中有着很多的優點，不會產生異味，也不會產生大量的濃煙，而...

1、微波爐如果有燒烤功能的話是可以做燒烤的，但是如果微波爐沒有燒烤功能的話就不可以做燒烤。2、用微波爐做燒烤只需要把要烤的食材放在微波爐自帶的烤盤或者烤架上。3、然後根據食材...

1、動物油：一般用牛油或者羊尾油。這種油大多用在牛羊類的食材上，可以增加食物的香味和味道。值得一提的是有些不良商販，用豬肉或者別的比較便宜的肉類當作牛羊肉賣，刷上這種油一般吃不出...

1、烤串能烤肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品、水果類、蛋類等。肉類：羊肉、雞腿、雞翅、裏脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。2、海鮮...

1、準備好羊肉，鹽、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉等材料。2、將羊肉洗乾淨，在切成小塊，根據你需要的大小切，建議小塊，更入味。3、將鹽、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣...

1、烤羊肉串一定得用圓的釺子。2、剛買回來的釺子可用水清洗過後，放火上燒燒，就因為温度高，就已經起到了殺菌消毒的作用了，用完後會有肉殘留在籤子上，很難洗掉，先用水浸泡，然後用鋼絲球輕輕一...

1、材材：牛肉300克；鹽1小勺；葱4根；香油1小勺；蜂蜜10克；温水30克；植物油15毫升；生粉10克；料酒2茶匙；老抽1小勺；生抽1小勺；姜3克；蒜1瓣；白胡椒粉1/2小勺；白芝麻10克。2、先用肉錘將牛肉敲打一下，使其組織...

1、吃剩的燒烤放冰箱存放。2、為了保存時間久一點，是可以放在冰箱內冷藏的，但是冷藏並不是無限期的延長。冷藏是把食物貯存在低温設備裏，以免變質、腐爛的一種保鮮手段。3、燒烤通常自然...

1、看顏色。如果食材變色了就基本上已經熟了，比如肉類的肉質變白等；2、聞氣味。生食材是沒有香味的，如果食材已經散發出誘人香味就説明差不多了；3、測硬度。肉類生食材一般會很軟，水果類食...

1、食材：魷魚2條、孜然適量、芝麻適量、燒烤料適量、辣椒粉適量、燒烤醬適量；2、當魷魚清洗乾淨，扒去外皮，切成小片。3、用竹籤穿起來，放入鍋中焯水兩分鐘，再放油鍋炸一下。4、放入孜然粒，芝...

1、用料：瘦肉400克、洋葱半個、五花肉100克、鹽5克、孔然粉15克、白糖10克、蠔油1大湯勺、辣椒粉15克、花生油適量、料酒1勺。2、瘦肉和五花肉切好放盤裏面，洗的時候最後瀝乾水。3、放上...

烤串的温度和時間可以根據不同的肉類和個人喜好而有所不同。通常情況下，烤串的温度可以設置在175-200攝氏度之間。至於烤制的時間，則需要視肉類的種類和大小來確定。一般來説，烤串需要翻...

1、工具/原料：肥瘦肉，精鹽，味精，雞精，辣椒麪、孜然面，醃肉料，烤爐。2、首先準備好食材，肉類要選帶些肥肉的，這樣子烤出來味道和香味都很足，只有瘦肉的話會很柴。3、切塊後用醃肉料醃一下，記得多加...

在《天天向上》最新一期，《天天向上》舉行了一場“擼串節”，讓這一期的嘉賓都全部化身“吃貨”並且全部表示自己對烤串十分喜愛。在節目上已經不顧自己的偶像包袱...最近，《天天向上》的...