烤木的精選

1冬天烤木炭火的危害就是吸入粉塵和一氧化碳中毒。這都會對健康造成極大的影響。2、一直以來，木炭都被當成一種清潔的能源（相對於木柴），後來，隨火烤碳中毒事件不斷髮生，使人類開始認識到木碳...

1、烤煤炭火頭疼，是由於一氧化碳中毒導致的，室內要注意開窗通風，讓患者脱離原有環境。2、若頭痛症狀嚴重，患者也可以去高壓氧艙做高壓氧，能夠提高體內氧含量，加速一氧化碳快速排出體外；3、也...

1、烤法掌握烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質。2、鮮嫩。海鮮食品及魚...

1、準備清江魚1條、白酒少許、鹽適量、食用油適量、孜然大量、小茴香少許、辣椒適量、辣椒適量。2、將清江魚去內臟，從中間片開，抹少許白酒去腥，抹少許鹽入味，在表面均勻刷好食用油醃製一...

1、家用烤箱不能直接放在木板上，烤箱在工作的時候會散發熱量，雖然底部四角和桌邊會有架起的地方，但為了防止家中的木頭家居因為熱量變顏色，不能直接將烤箱放在木頭桌子上，可以在木頭上墊一...

1、最好選擇原木炭,果木的最好,煙少,豬蹄吸收香氣更具風味。2、豬蹄用籤子串好或者用燒烤架，碼放在烤爐上，刷點油，反覆加熱，烤熟時撒鹽、辣椒麪、芝麻孜然、以免焦糊。出於環保考慮，現在賣...

1、堆疊木炭：將木炭用石頭敲碎成接近長條狀後，挑選出長度大小接近的木炭排成井字形，大約2層即可。2、擺放火種：火種每次可放2到3顆，放置在木炭中間的空位中，讓火種與木炭有些距離。如果是放...

1、主料：粗杆的韭菜若干，以每根籤子18-20根為標準。2、調料：椒鹽，孜然和辣椒，還有色拉油。3、製作：把韭菜兩頭都裁齊，這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤，先刷油，等韭菜開始變軟，一般2分鐘韭菜...

1、蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,挑去蝦線,撈出瀝乾後,撒入一勺鹽,抓拌均勻醃製20分鐘。2、好的海蝦,用竹籤子按自己喜歡的方法串起(可以首尾相穿,也可以背尾相穿),全部串起即可。3、底鍋裏撒...

1、食材：五花肉5幹克，祕製香料粉100克，甜麪醬60克，辣椒醬1盤。祕製香料粉配方：八角500克、山奈150克、丁香100克、香葉500克、白蔻400克、草果500克、桂皮300克、乾薑300克、排草350克。放...

1、170度，25分鐘就可以了。2、主料：牛排500克，輔料：黑胡椒汁60克、蜂蜜20克、食鹽適量。3、牛排洗淨放入盆中，加入黑胡椒汁和適量食鹽。4、在牛排表面塗抹均勻，蓋上保鮮膜冷藏醃製12小時以上...

1、材料準備：雞腿，醬油，料酒，鹽，清水，糖，雞精，五香粉，黑胡椒粉，薑片，燒烤爐，燒烤碳，燒烤網，煤氣灶，夾子，不鏽鋼盆。2、雞腿用清水洗淨，去掉雞腿骨。3、將雞腿放入不鏽鋼盆，加入清水，15ml料酒浸泡1小時（目的...

1、首先堆疊條形木炭，挑選出長度大小接近的木炭排成三角形，大約2層即可。接着擺放火種（固體蠟和酒精），放置在木炭中間的空位中，讓火種與木炭有些距離。隨後打火機點燃即可。2、首先將木炭塊...

1、主料：豬裏脊肉750克。2、調料：秈米粉（幹,細）20克,白葡萄酒20克,豬油（煉製）15克,魚露25克,大蒜（白皮）10克,白砂糖5克,鹽4克,味精3克。3、切塊、醃製：將豬肉洗淨切小塊，撒上精鹽、砂糖、蒜末、...

1、主料：烤麩、花生米、黑木耳。輔料：生抽、老抽、油、糖。2、黑木耳泡發，洗淨，擠幹水，備用。3、花生米剝去皮。4、先把黑木耳和花生米放油裏炒。5、再放入烤麩一起煎會。6、最後放入備好的...

1、胡楊木燒烤最好吃，既結實又耐燒，二是本身帶有特殊的類似堅果和草原氣息的煙燻香氣，讓不加香料羊肉的香味也非常獨特誘人。2、最奇妙的地方在於在烤的過程中，新鮮的紅柳枝在剝皮後會分泌...

1、完全解凍鴨子，除去內臟，切去鴨頭，鴨翅上半部，鴨腳。2、燒一鍋開水，水一定要燙，抬起鍋直接往鴨皮上淋，看見鴨皮收縮，即換位置接着淋，直到整隻鴨的鴨皮收縮為止，但千萬不要把鴨皮燙爛。3、把鹽，...

1、先將魚拍暈，從背部入刀，把魚從頭到尾片開，清理出內臟，去除中骨，清洗乾淨，在兩側打上花刀。2、把魚放入一個盆裏，加入葱，姜，鹽，雞粉，啤酒等醃製一個小時左右。3、準備烤爐木炭，把木炭放入烤爐，點...

1、炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜，有的劣質炭火火勢不夠，甚至根本不燃；還有的燒着後會起很大的煙污染食物。質量好的炭火一般比較整齊，質量也較重，這樣的炭火燃...

1、先把炭呈金字塔狀擺放在炭網上，一定要保持通風，接着在炭堆空隙的地方塞5、6包引燃蠟。2、接着就可以點燃引燃蠟了，它燃燒後的火焰可以帶動周圍炭的燃燒。3、然後在燃燒的炭塊周圍放入...

1、烤箱烤木薯要烤二十分鐘左右。2、烤木薯之前需要將木薯放在清水中浸泡，洗去表面的泥沙，用紙巾擦乾水分即可。烤木薯的時間不宜過久，以免影響薯質地和口感。3、烤熟的木薯可以直接食用，...

1、準備：木耳、蠔油、罐頭湯汁（茄汁青魚）電磁爐、不粘鍋。2、木耳提前泡發，摘洗乾淨，火腿罐頭備好；3、茄汁青魚罐頭打開，用鋼勺一塊塊挖出；4、切點洋葱絲；5、不粘鍋烤盤放到電磁爐上開火，塗少點...

1、很多人擔心木籤子不能放到烤箱裏面，實際上只要不放在烤箱裏面太久的話，是完全不用太過擔心的。只需要在放進去之前用開水將木籤子浸泡透，避免它太過乾燥，在烤箱中因為温度太高而着火斷...

1、食材：土雞一隻、油適量、鹽適量、味精適量、五香粉適量、生抽適量、料酒適量、老抽適量、蜂蜜適量、葱適量、姜適量、香菇適量、土豆適量。2、土雞清洗乾淨，去掉雞頭，屁股，雞爪。3、準...

1、材料:雞翅一對，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，醬油，鹽，糖，料酒，黑醋若干。2、製法:將雞翅一個切成兩塊。放入大碗中，加上述調料醃製6-12小時，翻動1-2次。3、可以前一天晚上醃，第二天烤。4、然後把烤箱...