鹹蛋的精選

1、高筋麪粉260克，雞蛋1個約60克，酵母4克，牛奶120克，糖40克，黃油25克，鹽3克，糯米粉75克，玉米粉20克，糖20克，牛奶120克，黃油10克，熟鹹蛋5個，肉鬆50克，美乃滋20克，紫薯120克，煉乳20克，黃油5克。2、將麪包...

1、可以，但不建議。鴨蛋中含有大量的脂肪，將鴨蛋做成鹹鴨蛋，蛋黃更容易出油，若將雞蛋醃製成鹹蛋，不僅醃製的過程比較麻煩，而且雞蛋的蛋黃脂肪含量不高，除了不容易出油外，還容易出現蛋黃鹹味不...

1、平菇約300克，鹹蛋黃4個，雞蛋2個，紅椒2個，香菜2根，熟芝麻適量。2、鍋中燒水，水開放入洗淨的平菇，煮熟後撈出過涼水，冷卻後攥幹水分放入碗中，加入雞蛋，鹽，雞精，胡椒粉和適量的麪粉。3、抓拌至平菇...

1、鹹蛋黃流心餡：生鹹鴨蛋黃5個、鹽2克、高度白酒15克、奶粉15克、椰漿40克、黑白淡奶40克、白砂糖25克、無鹽黃油30克。2、鹹蛋黃流心綠豆糕的做法：將生鹹鴨蛋敲出，加入鹽攪拌一下，分離出...

1、鹹蛋黃需要蒸8分鐘。2、鹹鴨蛋，又稱為醃鴨蛋，古時候流傳下來的一道中國經典美食，老少皆宜。鹹蛋黃呈紅色，富含蛋白質、脂肪和膽固醇，很多地方都有醃製。鹹鴨蛋的吃法有多種，其中以蒸煮最...

1、材料：鹹蛋黃135克、橄欖油25克、低筋麪粉50克、中筋粉220克、芥子橄欖油65克、水95克、轉化糖漿20克、小蘇打2克。2、把鹹蛋黃用刀碾壓成泥。3、把鹹蛋黃和25克的油一起放入盆裏，充分...

1、南瓜1個，鹹鴨蛋黃4個，鹽適量，味精適量，生粉適量，葱花適量，食用油適量。2、南瓜去皮，切成片。3、加少許的鹽、味精，攪拌均勻，醃製三分鐘。4、鹹蛋黃蒸熟，剁成末，備用。5、南瓜裹上生粉，油温五成...

1、材料：原味豬肉鬆40克，鹹蛋黃4個，餅皮，無鹽黃油80克，細砂糖40克，全蛋液35克，低筋麪粉160克2、提前準備並秤量好所需要用到的原料。3、鹹蛋黃提前噴白酒烤箱160度烤8分鐘左右，冷卻後切碎備用...

1、材料：板豆腐250公克，生鹹蛋2顆，豬絞肉60公克，薑末5公克，葱花10公克，雞精粉1茶匙，細砂糖1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，太白粉1大匙，香油1大匙。2、煮一鍋滾沸的水，放入板豆腐汆燙約10秒後撈出沖冷水至...

1、主料：300g苦瓜。2、配料：適量油、適量鹽、適量料酒、適量尖椒、2個鹹鴨蛋、適量大蒜頭。3、準備苦瓜一根鹹蛋兩個。4、苦瓜切條。5、鹹蛋剝出蛋黃。6、鍋內倒油放幾片蒜爆香。7、倒入...

1、最方便的辦法就是真空包裝，把蛋黃裝進袋子裏，抽掉裏面的空氣，保存的時間最久。2、找密封罐子，裝到密封的容器裏，放置在陰涼的地方，如果是夏天，就要放進冰箱裏保存。3、還可以把鹹蛋黃，通過...

1、材料：糯米粉125g，玉米澱粉35g，永和純豆漿粉18g，糖粉30g，清水200g，黃油25g，永和純豆漿粉18g，温水100g，奶油奶酪150g，鹹蛋黃4g，肉鬆根據口味添加，黃豆粉根據口味添加。2、大玻璃內依次倒入糯米粉...

1、做鹹蛋肉鬆蛋糕需要準備的原材料：鹹蛋黃4個，肉鬆200克，椰子粉55克，淡奶油300ml，雞蛋4個，牛奶50ml克，代糖60g克。2、500g裏脊肉順着紋理切小塊，葱段薑片鹽，料酒，代糖，八角，高壓鍋30分鐘。控水放...

1、食材：苦瓜1條、鹹鴨蛋(熟)2個、紅蘿蔔片1/4杯。調味料：蒜末1大匙、意大利香料1/3大匙、鹽1又1/2小匙、糖1大匙、香油1大匙。2、將苦瓜洗淨後，去除籽及內膜，切片後用熱水氽燙至熟，沖涼後...

1、材料：鹹蛋黃5個、雞尾蝦適量、葱適量、料酒適量、姜適量。2、鹹蛋黃蒸熟，捻碎。3、蝦剪須，洗淨。鍋內放少許水，加薑絲和少量鹽燒開，倒入蝦，加料酒，至蝦變色撈起。瀝乾水備用。4、熱鍋冷油...

1、茼蒿摘洗乾淨切段備用。2、新鮮的鹹蛋去殼去蛋液留下鹹蛋黃，鹹蛋黃壓碎打散，加幾滴白酒攪勻。3、鍋放油燒熱,下入葱薑末煸香,再倒入鹹蛋黃碎煎熟。4、放入茼蒿,加五香粉、鹽翻炒一會...

1、先把蛋殼洗淨擦乾，然後煮茶水，然後茶水與茶葉分離，不用等到冷卻，取茶水加入鹽至飽和狀態。(1000克水加入300鹽)70%左右的茶水，30%左右的鹽。2、等待調和好的茶水冷卻。將蛋放入罈子裏擺...

鹹蛋冬瓜湯是一道清淡可口的湯品，製作簡單，下面是鹹蛋冬瓜湯的做法大全：材料：-冬瓜：500克-鹹蛋：2個-雞湯：適量-生薑：適量-葱：適量-鹽：適量步驟：1.冬瓜去皮，切成塊狀。2.鹹蛋剝殼，將蛋黃和蛋白分開，蛋...

要做出好吃的鹹蛋，可以按照以下步驟進行：1.準備新鮮的鴨蛋或雞蛋，清洗乾淨並晾乾。2.準備一個乾淨的容器，容器的大小要適合放下所有的蛋。3.在容器底部鋪上一層食鹽，然後將蛋放入容器中，蛋與...

1、材料：芥菜500g、鹹蛋2只、花生油3湯勺、鹽適量、姜適量、蒜適量。2、將芥菜洗乾淨，用刀切成一寸的長條狀，加入適量的鹽水浸泡半小時左右，此舉可使芥菜的幹嫩的葉子或者莖不至於因時間關...

1、黃油60g、糖粉15g、淡奶油30g、鹹蛋黃3個、香葱5g、低筋麪粉120g。2、先將黃油軟化，加入糖粉，攪拌均勻。3、加入淡奶油，攪拌均勻。4、鹹蛋黃放入烤箱中，烘烤，碾碎，加入黃油液中，再加入香葱...

鹹蛋不宜與某些食物一起食用，尤其是以下幾種：1.高蛋白食物：鹹蛋富含蛋白質，如果與其他高蛋白食物（如海鮮、肉類）一起食用，容易導致消化不良或增加腎臟負擔。2.奶製品：鹹蛋所含高鈉量與奶製品中...

材料：-鹹蛋黃2個-豆腐1塊-青蒜適量-薑末適量-醬油適量-鹽適量-白胡椒粉適量-油適量步驟：1.將豆腐切成約1釐米厚的片狀。2.將鹹蛋黃剝殼，去掉蛋白，只留下黃色部分。3.在一個平底鍋中稍微加...

1、方法一：生鴨蛋6個，冷凍2小時，倒水300ml，加鹽100g，攪拌均勻。解凍鴨蛋取出蛋黃，倒進鹽水裏，浸泡4小時，裝入烤盤，175度上下烤10分鐘即可。2、方法二：麪粉300g，加鹽200g，攪拌均勻，一半混合鹽倒入容...

鹹蛋黃土豆絲是一道家常菜，簡單易做，下面是製作步驟：所需材料：-土豆：2個-鹹蛋黃：2個-青蒜：適量-鹽：適量-生抽：適量-植物油：適量步驟：1.土豆去皮，切成細絲，用清水洗淨後瀝乾備用。2.鹹蛋黃取出，用刀背...