明太魚的精選

1、空氣解凍：一般是將在冷凍室的明太魚取出以後，放在室內空氣中自然的解凍。通常晚上解凍一晚上，第二天早上就可以烹飪了。不過在控制中放置的時間不能太久，否則容易出現變質的情況。2、流...

1、準備材料：明太魚300g、蘿蔔100g、豆腐80g、油適量、韓式辣椒醬適量。2、把明太魚，切成大塊，用料油醃製一下。10分鐘左右即可。3、先把處理好的明太魚，用油煎一下。4、倒入些韓國辣椒醬...

明太魚，又稱明太子魚，是鱈魚的魚籽經過鹽醃、發酵而製成的食品。它被廣泛用於日本料理中的壽司、麪食、炒飯等菜餚中。明太魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸和多種維生素和礦物質，具有以下營養...

1、明太魚乾可以直接掛在室外晾着或者曬着，或者風乾也行，不用怎麼特意地去保存它。2、明太魚乾是可以直接吃的，它有點類似於魷魚乾，在製作成型之後是經過一個深加工的食品，可以當做小零食。...

1、明太魚去掉外皮和頭部，魚肉撕成絲備用。2、加入2勺香油少許水抓拌均勻。3、調製醬料，韓國辣椒醬2勺，辣椒粉1勺，白糖1勺，醬油1勺，加一點蒜末和1勺糖稀，攪拌均勻備用。4、明太魚加入調好的醬...

1、首先將明太魚洗淨，去頭尾，去內臟，切成大段備用。2、豆腐洗淨，切成小塊，入沸水鍋稍燙一下，出鍋裝盤備用。3、鍋燒熱後加入油，爆香葱末，薑末，八角後加入魚塊煎制。4、待魚肉發白時加入清湯或開...

1、冷凍明太魚鮮品可食部分每100克含水分77.4克、蛋白質20.4克、脂肪0.5克、糖類0.5克、維生素A14微克、維生素B10.04毫克、煙酸2.7毫克、鉀321毫克、維生素B2130.3毫克、鈣42毫克、鎂...

1、做法一：準備用料。明太魚、葱、蒜、鹽、韓式辣醬、辣椒麪、金針蘑、大豆腐、茼蒿、白蘿蔔。白蘿蔔去皮，茼蒿切一刀備用，金針蘑洗乾淨備用，大豆腐切大塊備用，將白蘿蔔切厚片，魚切段；白蘿蔔...

1、明太魚乾是可以直接拿來吃的，這也是朝鮮族人們非常喜愛的一種吃法，當然了，在吃明太魚乾的時候還可以配上一些辣椒醬或者其他的蘸料來吃這樣吃起來口感也是非常的好的，而且明太魚如果不...

1、將準備好的明太魚切掉魚頭、魚尾和魚鰭，將其切成塊備用，葱薑蒜和青紅椒切片備用。2、魚塊中放入少許鹽、味精，淹一下，放入澱粉並抓勻，鍋燒熱後，倒入適量食用油。3、油燒至六成熱，放入魚塊...

1、準備用料。幹明太魚、韓式辣椒醬、麥芽糖漿、醬油、白醋、牛肉粉、芝麻、大蒜、葱花、洋葱、胡蘿蔔。2、先將乾製的明太魚，用涼水泡5分鐘，控幹水分備用。3、再將蘿蔔切絲，洋葱切絲，大蒜...

1、食材：明太魚250克，豆腐半塊，薑片，紅辣椒，料酒，醬油，蠔油，鹽各適量2、做法：（1）明太魚洗淨，切塊。（2）入烤肉鍋煎到略微變黃。（3）把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。（4）加入薑片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的...

明太魚乾湯是一道韓國料理，以明太魚乾作為主要食材製作而成。下面是一種簡單的明太魚乾湯的做法：所需材料：-明太魚乾：適量-洋葱：1個，切成丁狀-大蒜：2瓣，切碎-辣椒粉：適量-橄欖油：適量-水：適量-鹽：...

明太魚燉豆腐是一道美味又營養的家常菜品。明太魚是一種富含蛋白質、鈣質、維生素和不飽和脂肪酸的海魚，而豆腐則是一種富含蛋白質、鈣質、鐵質和健康脂肪的豆製品。將這兩種食材結合在...

要做出好吃的明太魚乾，可以按照以下步驟進行：材料：-魚片：可以使用新鮮的鱈魚或者鱸魚，也可以使用冷凍的魚片。-明太子醬：可以購買現成的明太子醬或者自制。步驟：1.準備魚片：如果使用冷凍魚片，請...

要燉明太魚更好吃，可以參考以下方法：1.準備材料：新鮮的明太魚、洋葱、胡蘿蔔、大蒜、薑片等。2.先將明太魚清洗乾淨，切成適當大小的塊狀，將魚腥味去除。3.熱鍋倒入適量的植物油，放入薑片和大...

韓式明太魚湯是一道以明太魚和泡菜為主要食材的傳統韓國料理。以下是製作韓式明太魚湯的基本步驟：材料：-2條明太魚切塊-1碗辣泡菜（切碎）-1個大洋葱（切絲）-2個大蒜瓣（切碎）-1塊昆布（約5x5釐米）-6...

1、食材：明太魚2只、葱少許、料酒少許、芝麻油少許、醬油少許、姜少許、辣椒醬少許、白糖少許、蜂蜜少許、花椒麪少許。2、切除頭部，尾部，骨骼。3、清理好後，切成一半。4、放入芝麻油，料酒，...

1、明太魚。明太子是一道菜餚，主料為明太魚和辣椒，做法是用辣椒和香料醃製明太魚的籽，朝鮮族清明節的時候，家家户户都吃明太魚。明太魚是生活在江海兩水中的魚類，主要來自朝鮮半島和俄羅斯...

1、對於一些痛風病的患者來説，是不建議吃明太魚的，因為明太魚中還有一些嘌呤物質，對於痛風病的患者來説，很容易導致這些人舊病復發，而且對於痛風病的患者來説，不僅不可以吃明太魚，而且一些其...

1、幹明太魚湯。幹明太魚絲80g，洋葱少量，白蘿蔔少量，雞蛋1個，葱，蒜少量，芝麻油1湯勺。芝麻油加熱，放入明太魚絲翻炒，出香味後加入熱水。水開後加入，蘿蔔絲和洋葱絲，葱，蒜，鹽胡椒粉，最後加入雞蛋即可...

1、原料：明太魚、葱、姜、韓式辣醬、芝麻、料酒、海鮮醬油、蠔油、十三香、鹽。2、所需食材:明太魚2－3條、葱、姜、韓式辣醬、料酒、蠔油、海鮮醬油、植物油、鹽、芝麻。3、明太魚表面刮...

1、首先先將明太魚洗淨，切塊。2、入烤肉鍋煎到略微變黃。3、把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。4、加入薑片、紅辣椒、以及切好的土豆塊。5、再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋後再接着轉小火10多...

1、食材：明太魚一條、香菇適量、豆芽適量、金針菇適量、生菜適量、葱薑蒜適量、辣椒粉適量、醬油適量、食用油適量。2、首先就是把這些都洗乾淨，把葱薑蒜都切碎了備份。3、香菇也切成薄...

1、明太魚屬於海鮮（學名：Theragrachalcogramma(Pallas,1814)），鱈亞目鱈科狹鱈屬動物。該類動物生活在鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地區。2、明太魚身體長形，後部側扁，頭側面呈尖三角形，眼...