魚蟹的精選

1、儲存活螃蟹，最好的方法是裝入網兜繫緊，讓螃蟹難以活動，然後直接放入冰箱的冷藏室（非冷凍室），關好冰箱門，儘量減少開門次數。這樣，螃蟹因為不見光且在冰箱裏幾乎一動不動，可以在低温的環境中...

1、主料：魚肚(油發)350克，雞肉蓉150克，蟹黃150克，青椒絲20克，紅椒片(菱形)5克。調料：鹽8克，味精3克，澱粉15克，紹酒12克，葱薑汁8克，白胡椒粉、乾粉各2克，色拉油15克。2、魚肚漂洗乾淨，改刀成長為6釐...

1、魚和螃蟹是否可以一起吃，需根據情況來決定，如果對兩種食物不過敏，一般是可以一起吃的，如果對兩種食物中的其中一種過敏，則不建議一起吃。2、能一起吃：螃蟹和魚都屬於海產品，其中都含有人體...

1、魚缸養螃蟹不會淹死。只要有足夠的氧氣，螃蟹一般不會淹死，若是氧氣不足或飼養水太深，可能會被淹死。2、魚缸養螃蟹時，可以放些石塊、水草讓它們躲避和換氣，提高水中的氧氣量。其次，還需要...

1、青魚肉150克，蛋清2只，蟹粉100克，菜心150克。調料鹽、味精各10克，生粉、水澱粉各5克，香油2克，薑末1克，葱薑汁10克，胡椒粉1克，高湯300克，色拉油1000克。2、剔淨骨頭的淨青魚肉先入絞肉機中絞3－4...

1、觀賞螃蟹可以和魚一起養。觀賞螃蟹一般生活在水底，不會打擾到了魚兒，而一般不是肉食性的魚類，也很少會以螃蟹餵食，所以它們之間可以相互的很融洽。當然，魚類最好不要跟其它的水生動物一...

1、直接放在魚缸裏就可以，盆子要有一定高度，否則會爬出來。或者不要放水會容易瘦掉。2、可以餵它們吃魚，無論生魚還是魚乾，它們都能接受。也可以餵它們養魚的飼料，紅蟲、蝦米、螺螄、蚌肉。...

1、鮮鯽魚1條、螃蟹3只、料酒、鹽、葱、姜、油。將買回來的鯽魚清洗乾淨，肚子裏面有黑色的一層膜也需要洗掉。2、再將螃蟹洗刷乾淨，扔掉蟹腸，蟹胃，蟹腮(螃蟹哪些部位不能吃)。3、把處理好...

1、主料：鯉魚450克，蟹黃適量。2、調料：鹽，味精，葱姜水，廣東米酒各適量，黃酒，葱，姜，高湯各適量，雞精，鹽，水澱粉，色拉油各適量。3、鯉魚宰殺，取淨肉，剁成蓉，加調料鹽，味精，葱姜水，廣東米酒打上勁。4、蟹黃加...

1、主料：草魚250克，蟹黃50克。2、輔料：雞蛋清60克，調料：鹽3克，澱粉(玉米)10克，大葱5克。3、將草魚肉剁成茸，加水、蛋清2個、精鹽、葱薑末、澱粉攪勻備用；4、蟹黃加蛋清1個、澱粉、精鹽攪勻；5、將...

1、放養模式，畝產量要求10-15kg,則放養5-15g/只蟹種5kg;畝產要求25kg,放養蟹種10kg。2、移植水花生，在成魚池一角移植一定數量的水花生,約佔池塘面積的5%。3、魚池選擇，魚蝦混養常常在魚...

1、螃蟹和魚能一起吃，螃蟹和魚都屬於海鮮產品，營養價值比較豐富，而且這些營養成分不會產生衝突，適量吃也不會誘發不適。2、螃蟹含有鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等多種礦物質以及維生素D、蛋白...

1、蟹粉魚翅是浙江省的一道名菜。2、蟹粉魚翅是一道名貴的又味美絕佳的菜餚，它採用淡水和海產的珍品合烹而成。湖蟹是淡水品中珍品，用之肉和黃(俗稱蟹粉)，魚翅是海產品中的上乘佳品。此菜...

1、魚缸最好用有蓋的，防止螃蟹逃跑。種一棵水草，放一些小石子和沙子，更加真實的模擬螃蟹的野外生存環境。石頭要突出水面，讓螃蟹爬上去曬太陽，休息。2、喂螃蟹吃麪包屑，土豆屑，饅頭屑，大米飯，田...

1、材料：魷魚、蟹柳、雜菜、米飯。調料：椒鹽、鹽、料酒、雞精。2、蟹柳去包裝殼，切成小塊，備用。3、魷魚去內臟去皮洗淨，切成小塊，備用。4、燒鍋倒油，燒熱，倒入魷魚，加點料酒翻炒。5、再倒入米...

1、做法一用料：紅蟹魚4條、紅椒1個、青椒1個、姜3片、小葱少許、啤酒1瓶、花椒1克、八角2瓣、生抽2勺、白砂糖5克、料酒10克、鹽適量、雞精1克、香菜1顆。紅蟹魚洗乾淨。把青椒和紅椒切...

1、蟹粉魚翅是一道集美味、營養於一身的名菜，屬於浙菜。此菜滋味醇厚，色彩鮮豔，相映成趣，和諧悦目。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效。2、製作方法：魚翅先入...

1、螃蟹不建議放在魚缸內和魚一起養，因為螃蟹和魚的習性以及對環境的要求都是不同的。2、螃蟹生活在底層，喜歡吃一些魚蝦的屍體和水生昆蟲。魚是雜食性的，如果螃蟹的體型較小，很有可能會被...

1、材料：水發魚肚300克，熟蟹黃20克，西蘭花200克，鹽1/2茶匙，味精1/4茶匙，水澱粉2茶匙，二湯200克，葱油2茶匙。2、將水發魚肚焯水，鍋內加入二湯，鹽、味精、魚肚。3、燒開後轉中火入味，勾芡，淋入葱油，整...

1、魚蟹肉好吃的做法：主料：蟹肉100克，大米50克。輔料：鹽適量，香葱適量。2、步驟：鍋中燒水，水開後放入洗淨的大米，鍋開後關中火。粥煮熟後湯變得粘稠關小火。將蟹肉從蟹殼中摳出來備用，加入香葱...

1、死的螃蟹不可以食用。死的魚如果不知道其死因和死亡時間最好也不要食用。2、螃蟹：當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨着死亡時間的延長，蟹體...

1、食材：魚翅750克、蟹黃250克、母雞1只、醬油10克、味精10克、料酒10克、澱粉15克、雞油100克、白糖10克、雞湯5000克、糖色5克、芝麻油10克。2、將母雞開膛，去淨內臟，剁去爪，洗淨後，剔下...

1、觀賞螃蟹可以和魚一起養，但要選對品種，不要選肉食性的魚類，而且螃蟹也不能養攻擊性強的。同時體型方面也要注意，螃蟹最好小一點，只要不被吃掉就可以。另外飼養的魚缸要大，最好不要裸缸，缸...

1、青魚宰殺，去鰭、鱗、鰓、內臟，洗淨；2、葱姜洗淨，均切成細末，加入精鹽、味精適量搗碎棄渣留汁備用；3、將鍋置旺火上燒熱，舀入熟豬油50克燒至五成熱時，投入蟹粉，加入精鹽少許炒和，起鍋裝入盆中；4...

1、螃蟹和魚是能一起吃的，螃蟹性寒，魚性温，性味不相沖，兩者的營養成分沒有衝突的地方，不會造成營養成分破壞的現象，並且二者都含有豐富的營養價值，一起食用對人體是非常有益的。2、螃蟹性味偏...