豆椒的精選

1、準備食材土豆1個、青椒1個、豬肉50克、生抽1湯匙、鹽適量、葱5克、姜3克、料酒1勺。2、土豆去皮，切成大小適中的片。青椒去蒂去籽切成滾刀小塊。豬肉切薄片。姜切絲、葱切葱花。3、...

1、將土豆去皮切0.2cm見方的絲。（準備一盆清水，將切好的土豆絲放入水中浸泡，以免土豆中多酚類物質與氧氣氧化變色)。2、將青椒去把，去籽，去筋，切與土豆絲同樣粗的絲。3、燒一鍋水，水開放少許...

1、主料：豆腐一塊，青椒六個，雞蛋清六個，胡蘿蔔、冬菇、香菜、海米各少許。2、佐料：葱、薑末、鹽、味素、花椒水、澱粉各少許。3、做法：青椒一切兩半掏出籽，豆腐攪碎拌上葱、薑末、味素、冬菇...

1、指天椒2斤、刀豆3斤、薑絲三隻、鹽一包。2、方法：先把辣椒洗淨曬乾水份，剁碎加鹽待用。3、刀豆切成圖片狀曬乾水份，加薑絲和鹽。4、將剁辣椒和刀豆拌勻。5、瓶口封保鮮膜，夏天一週就可...

1、食材：土豆1個、青椒適量、辣椒幹適量、鹽少許。2、土豆洗淨去皮。3、處理好的土豆切成條。4、開水鍋裏面焯燙變色。5、油鍋裏面煎成表面發脆的金黃色。6、青椒切成條，辣椒幹改刀成小...

1、主料：毛豆200克、青椒60克。2、輔料：油適量、鹽1勺、醬油1勺、姜適量。3、準備好豆子。4、豆子放鍋裏煮一下。5、煮好的豆子撈出。6、準備點青辣椒。7、辣椒洗淨切細。8、鍋熱油，下姜...

1、豆腐切片，厚度由自己喜好決定，小編喜歡薄一點的，容易進味，但也不要太薄了，容易碎。2、青椒洗淨，切塊，備用。3、炒鍋加熱，倒入適量食用油。4、油熱後，倒入豆腐，輕輕晃動一下炒鍋，讓豆腐片在鍋內...

1、原料：豆角、土豆、剁椒、大蒜、醬油。2、豆角洗淨去筋，用手掰成小段；土豆洗淨削皮切塊；大蒜去皮切碎。3、油熱下豆角，炒至豆角稍變色，下土豆。4、倒醬油、加水，煮至豆角土豆熟透，顏色變深。...

1、豆泡250g、青椒100g、油適量、鹽適量、糖適量、老抽適量。2、青椒洗淨切塊。3、豆泡洗淨改刀切成塊。4、鍋中放油，放入葱花炒香。5、倒入豆泡煸炒1分鐘。6、放入適量的水，翻炒均勻。7...

1、材料：荷蘭豆300克、乾紅辣椒6個、大葱：5克、味精1克、鹽2克、姜3克、大蒜3克、醬油3克、色拉油60克。2、將荷蘭豆摘掉豆尖和邊筋，洗乾淨後控幹水備用。3、大蒜拍碎切粒、葱、姜切絲後...

1、大豆150克，椒鹽5克。2、炒鍋置於中火上，將大豆用清水淘洗後，立即倒入鍋中慢慢炒幹水分；先慢翻，後快翻；先中火後小火；直到每粒都炸開一個小口就熟透了。把大豆趁熱倒進一個密閉的容器中，加椒...

1、主料：土豆1個、香葱1棵、蒜頭2瓣、剁椒1小勺。2、輔料：鹽適量、雞精少許。3、土豆去皮洗淨切薄片，洗去澱粉，放清水中浸泡防止氧化。4、蒜頭切碎，香葱切段備用。5、鍋中加入適量食用油，大...

1、主料：土豆4個、柿子椒2個。2、輔料：食鹽1小勺、醬油1小勺、葱少許、白糖1/4小勺、豆豉辣醬少許。3、土豆去皮、切片、過冷水控幹，青椒切丁、過油，葱切葱花備用。4、鍋入適量油燒至五成...

1、將豆皮對摺捲起，中間切一刀之後，再對齊準備切絲。2、切好後放在稍大點的容器裏，倒入開水淖燙一下去豆腥。燙好後用涼水泡着。3、青椒洗乾淨，切成滾刀塊。蒜也切末待用。4、油鍋裏爆香蒜...

1、食材：黃豆半斤、紅辣椒半斤、食用油適量、姜適量、鹽適量、五香粉適量、白酒適量、白糖少量。2、幹黃豆用温水泡上，泡6-8小時，以手捏黃豆能碎即可。3、撈出控幹，備用。4、洗淨辣椒，控幹...

1、原料：土豆、培根、洋葱。2、調料：鹽、黑胡椒粉、油。3、首先把土豆去皮切成片，用鹽醃片刻備用。4、將培根、洋葱切成小塊。4、先煎培根和洋葱，再放入土豆片煎熟，撒上黑胡椒粉即可。...

1、主料：土豆(黃皮)40克、青椒10克。調料：色拉油5克、味精1克、白砂糖1克。2、土豆切成3釐米粗的火柴棒狀,浸入水中去除澀味,置於濾網上瀝乾水分。3、青椒去種籽,切成細絲。4、平底鍋內...

1、油豆腐用熱水洗一下後切絲；青椒也洗淨切絲待用；鍋中放適量油，油熱後放入葱薑末稍炒，再倒入青椒煸炒2分鐘這樣；然後倒入待用的油豆腐翻炒；加鹽大火翻炒幾下，然後加少許水燜1到2分鐘就好了。...

1、豆腐皮2張、豬裏脊適量、青辣椒半個、西紅柿半個、葱姜適量、生抽1小勺、鹽適量、料酒1茶匙、澱粉2茶匙、雞精少許。2、豬裏脊肉切細條，放1小茶匙鹽、1勺料酒、2茶匙澱粉，抓勻，醃製10...

1、原料：毛豆粒一碗，剁椒兩勺，葱薑末，雞精，香油，鹽。2、一湯匙油炒剁椒，剁椒變的油亮就好。3、放入豆粒，薑末，翻炒均勻。4、兑少許水，煮一會，如果你喜歡爽脆的豆粒，就直接炒變色就好。5、少許鹽，煮...

1、主料：幹豇豆150g、青椒150g；2、配料：油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、調味料適量；3、幹豇豆泡好後洗淨切成小段，青椒洗淨切塊。4、生薑切碎、大蒜去皮拍扁切碎。5、熱鍋放油爆香姜...

1、把扁豆事先洗好切好待用。2、青椒和蒜也事先切好。3、燒鍋倒油燒熱，爆一下蒜，再下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着合入切好的青椒翻炒，加適量的清水，翻炒翻炒至熟，加適量的鹽、雞精，調...

1、椒蒿300g，土豆1個，適量葱薑蒜和鹽，一勺醬油。2、先將土豆絲和椒蒿洗淨，切條。將葱薑蒜切好備用。在鍋中倒入油，葱薑蒜熗鍋，倒入土豆絲。3、當土豆絲炒到變色，倒入鹽、醬油翻炒。最後加入椒...

1、材料：小土豆、椒鹽、芝麻油、胡椒粉、鹽。2、土豆削皮，放在水裏浸泡一下去澱粉。3、紙巾擦乾水分~扔進保鮮袋。4、加入椒鹽鹽胡椒粉~捏緊口袋作死的搖均勻就ok啦。5、放進烤箱烤25分...

1、將豆腐乾洗淨，切成菱形片；尖青辣椒洗淨，切成滾刀塊；葱白洗淨，切成3釐米長的段；姜洗淨，切末；2、鍋置火上，放入植物油，燒至五成熱，下尖青辣椒塊炒斷生，下花椒、薑末、葱白段、豆腐乾片、豆豉、味...