三鮮湯的精選

1、主料：水發海蔘50克，水發魷魚100克，筍尖100克。輔料：鹽10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少許，雞鴨湯適量。2、瓢上火放入清水1000克燒開，然後將海蔘絲、魷魚絲、筍絲投入氽透撈出備用。3...

1、鮑魚菇撒成小片。2、剝好玉米粒。3、小鍋內放清水，把玉米粒放入煮5分鐘。4、放入鮑魚菇再煮10分鐘。5、加入鹽，糖，味極鮮，鮮味素。6、最後加一點花生油。7、雞蛋打入。8、攪成蛋花就可...

1、主料：水發海蔘50克，水發魷魚100克，筍尖100克。輔料：鹽10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少許，雞鴨湯適量。2、將海蔘、魷魚、筍尖切成5釐米長的細絲；葱切成細絲；姜切成末。3、瓢上火放入清...

1、即食海蔘提前解凍，然後洗淨部肚裏的腸子。2、魷魚剝掉黑皮，斜刀切薄片兒備用。3、玉蘭片，也就是竹筍片兒，提前泡發備用。4、用到的三鮮全部切好。5、海蔘和魷魚分別用開水焯燙幾秒鐘，撈...

1、首先將腐竹泡發，將西紅柿洗淨切成片，然後將火腿腸切成片，姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色，接着加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入泡好的腐竹。3、煮一會兒再放...

1、香菇洗淨，提前用温水泡發後切絲備用。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼，豆腐切塊，火腿腸切片備用。3、湯鍋放一碗清水，放入薑末，鵪鶉蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，燒開後再煮5分鐘左右。4、加入鹽，胡椒粉調味，...

1、食材，豬肉250g，小腸150g，豬肝150g，姜20g，葱10g，蒜20g生抽10g、鹽10g、雞精5g、油20g、生粉5g按個人口味而定。2、先把豬肉豬肝小腸洗淨，切小塊，裝盤加鹽、生抽、生粉、胡椒粉拌勻備用。3、...

1、準備材料，大白菜切塊，蘑菇切片，蛋餃和魚丸放一邊。2、水燒熱後放入大白菜，加蓋煮至水開。3、放入蛋餃，加蓋，小火煮十到十五分鐘。4、然後放入魚丸和蘑菇，小火，水開後放鹽。5、暖身湯煮好啦，...

1、準備材料：金針菇、豆腐和小白菜2、將香葱切末、生薑切成絲和大蒜切成片放在一邊備用。3、在鍋中倒入油放入葱末的、大蒜片用鏟子翻炒進行爆香。4、把小白菜拍碎了，然後鍋放入水，然後放...

1、材料：鮮香菇5朵、平菇適量、黃瓜半根、豆芽適量、番茄一個、火腿腸一根、小葱適量、薑片2片、鹽，雞精，香油各適量。2、香菇劃十字刀，平菇撕成小塊，番茄切片，火腿腸切片，黃瓜用刮皮刀刮成長...

1、食材：冬瓜200克、雞蛋1個、金針菇80克、葱1棵、鹽1小勺、米醋1小勺、蝦皮1小撮適量。2、將冬瓜皮削去後洗乾淨。3、然後切成薄片備用。4、將金針菇根部切去後，分成一小撮一小撮，可以放...

1、材料。冬瓜150克，水發木耳150克，大米15克，雞蛋1個，食鹽、水澱粉、味精、麻油各適量。2、將冬瓜去皮洗淨切成片；木耳、大米洗淨備用；雞蛋打勻攤成蛋皮後切成寬片備用；3、鍋內加鮮湯上火燒開...

1、食材：金針菇、蟹味菇、香菇、火腿腸、蝦仁、雞蛋、鹽、油、雞粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。2、做法步驟：準備金針菇一把先去掉根部，再用手撕開放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部放入盆中...

1、材料：雞脯肉150克、水發海蔘100克、蝦仁50克、黃瓜25克、雞蛋1個、生薑1小塊、澱粉適量。2、調配料：香油1小匙、高湯20大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。3、將...

家常三鮮湯的做法如下：材料：-蝦：適量-雞腿肉或雞胸肉：適量-魚塊或魚片：適量-蔬菜（如豆腐、冬瓜、胡蘿蔔、大白菜等）：適量-葱薑蒜：適量-鹽：適量-雞精（可選）：適量-食用油：適量步驟：1.準備食材：將蝦去殼去...

1、蝦仁加白胡椒粉和料酒，拌均勻，醃製10分鐘。2、中火加熱炒鍋，放油，油熱後倒入打散的雞蛋，炒到基本凝固，盛出來。3、放入薑片和蝦仁，炒出香味。放入蘑菇，炒到蘑菇有點收縮。4、加入雞蛋和清水...

1、主料：嫩豆腐1塊，平菇100克、雞蛋1個。2、配料：香菜1根、葱白少許、食鹽1/2茶勺、雞精少許、香油少許。3、豆腐輕洗去灰塵，切成小條。平菇洗淨，撕成和豆腐相協調的小條。鍋中水燒開，放入平...

1、將西紅柿洗淨切成片，平菇去蒂洗淨分成小塊，然後將火腿腸切成片，姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色。接着加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入平菇。3、煮一會兒再...

1、材料：冬筍、水髮香菇、胡蘿蔔、平菇、豆腐、大豆拉絲蛋白絲，準備的調味料：醬油、醋、胡椒粉、澱粉。2、將大豆拉絲蛋白絲用清水泡軟後擠去水分；水髮香菇、冬筍和平菇洗淨切成絲。豆腐切...

1、材料：蝦仁16只海鮮菇個，香菇2朵，胡蘿蔔小半根，雞蛋2個。2、蝦仁加1勺料酒，少許鹽和胡椒粉醃製10分鐘，2個雞蛋攪散。3、鍋裏熱油先把雞蛋煎成圖中的雞蛋碎，然後盛出碗裏。4、鍋裏留油放葱姜...

1、食材：蝦仁適量、蟹味菇適量、胡蘿蔔絲適量、雞蛋一個、蒜片適量。2、蝦仁放鹽、薑片醃製一會。3、鍋中熱油、放蒜片爆香、倒入蝦仁翻炒、炒至變色倒入菌菇翻炒、倒入胡蘿蔔絲翻炒均...

1、準備材料：濃湯寶：2塊、西紅柿：1個、娃娃菜：1顆、各種火鍋丸子：1盤、菌菇雙拼：1盤、大葱：一小段、大蒜：一根、豬油：一勺、肉糕：250克、魚糕：200克。2、把所有食材洗淨，切好備用。3、鍋加熱，放入一...

1、食材：雞蛋2個、西紅柿2個、蟹味菇200g、醬油3g、香油2g、澱粉5g、花生油5g。2、西紅柿劃個十字開水燙一下去皮，食材準備完畢。3、倒入少許花生油爆香葱花，加入西紅柿炒出湯。4、加入適...

製作過程1、將雞脯肉剔淨筋膜，切成片；水發海蔘剖腹去內臟，洗淨，切成片；蝦仁切片，黃瓜洗淨，切成菱形片；生薑洗淨切片；2、再往雞片中加精鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋清、水、澱粉拌勻，醃製片刻；3、把雞...

1、將西紅柿洗淨切成片，平菇去蒂洗淨分成小塊，然後將火腿腸切成片，姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色，接着加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入平菇。3、煮一會兒再放...