在減肥的過程中，許多人往往忽略了，有些看似不會對身材產生威脅的食物裏面依然含有着導致我們發胖的元素，所以今天我們就來看一下，食物中的哪些含量會導致肥胖現象發生。
對於長期奮戰在減肥第一線的女孩子們來説，都知道不應該吃那些高脂肪高熱量的食物，尤其是西式的快餐，但其實她們往往忽略了，在我們日常生活中的一些飲食小細節方面，也隱藏着導致我們身體發胖的某些元素。
想要更好的進行減肥，我們就必須要清楚的瞭解這些會讓我們發胖的食物雷區到底在何處。所以今天我們就來看一下，我們日常吃的食物當中有哪些元素，會通過直接或者是間接的方法，導致肥胖症狀的產生。
一、油炸食物
油炸食物的製作方法是將肉類以及麪食類食物放在高温的環境下進行炸制，一些年輕人特別喜歡吃油炸類的食物，但其實這裏面的危害非常大。麪食類的食物如果放在温度超過120度的環境當中製作的話，會很容易產生一種致癌物質，使人體患癌的機率大大增加。不僅如此，油炸類的食物由於是高熱量的，含油量特別的高，所以特別容易導致肥胖症狀。
二、醃製燒烤類食物
燒烤類的食物都要經過醃製，而在這個過程當中又會放許許多多的調味品來進行製作，很多時候含鹽量都是超標的，不僅如此，在製作的過程中，不論是蔬菜還是水果，它們的營養元素都會大大的流失，除了有很多的熱量之外，幾乎沒有任何的其他營養元素存在其中，所以如果攝入這類食物過多的話，便會導致肥胖現象的產生。
三、過度加工食物
在現代社會的過度加工食物當中，不僅將食物原本的自然之味給剔除掉了，而且食物原來的營養成分會大大減少，比如説漢堡、薯條，三明治、便當等等食物。從總體上來説，這些食物比起平常的食物碳水化合物以及油脂含量並不會太少，但是蛋白質的含量卻大大減少了。
所以如果我們長期食用這些加工過度的食物的話，那麼蛋白質的攝入便不能夠平衡，想要保證蛋白質的攝入量的話，我們就必須食用更多的加工食物來補充，長此以往，便會陷入一個惡性的循環，身體中所吸收的熱量會越來越多，發胖也就隨之而至了。
四、零食
大多數的零食當中含有一種叫做反式脂肪酸的物質，在油炸食品當中頗為常見，如果我們長期攝入過多的反式脂肪酸的話，對於人體的傷害是巨大的，相比於正常的不飽和脂肪酸來説，反式脂肪酸能夠使人發胖的概率是它的七倍，這個數字觸目驚心。不僅如此，它有可能導致心臟病、糖尿病等嚴重的身體問題。
除了這種物質之外，許多零食裏面都會額外添加一種叫做甜味劑的東西，它也叫做代糖，只需一點點便可產生巨大的甜味，與我們普通的甘蔗糖相比甜味更加的大，但是它卻不含任何的營養成分。這樣看來，似乎代糖對於人體沒有任何的影響，甚至還可以作為蔗糖的替代品來幫助我們減肥，但是事實真的如此嗎？
科學研究表明，甜味劑雖然能夠很好的起到對糖類的代替作用，但是正因為它的能量缺失，所以我們人體不能夠很好的吸收到糖分，干擾了正常的身體運作調節機能，食物不能夠正常的進行反饋，由此使我們產生更多想要吃東西的慾望。
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