桂花為木犀科、木樨屬樹種。常綠灌木小喬木。單葉對生革質光滑，長橢圓形。花朵從葉腋簇生，是黃白色，香味濃郁。桂花是我國珍貴的觀賞花卉，也是珍貴的經濟樹種。
桂花原產於中國西部，在印度以及尼泊爾地區也有一些。據説，這種植物在中國的栽培歷史已經超過了兩千年，是栽培比較悠久的花卉植物之一。與其他綠植不同的是，桂花本身喜歡在光照比較充足的環境中，如果土壤更為肥沃的話，那麼它們生長就會比較旺盛。經過多年的培養，花友們發現桂花比較喜歡酸性土壤，這樣能讓植株生長更好。
桂花本身對温度也有一定的要求，因此在北方種植的話，儘量不要選擇地栽的方式，以免植株被凍壞。
現在很多花友都比較喜歡在家栽種一株桂花樹，但是因為掌握不了養護植株的方法，因此很難將桂花養好。其實，只要在養護的過程中注意三點，就能讓植株枝繁葉茂。
1、桂花本身對水分的要求相對比較高一些。在日常栽培的過程中，土壤不能太濕，澆水一定要等盆土乾燥之後再進行。如果澆水比較多的話，桂花樹會掉葉子，而且還會導致植株死亡。
2、給桂花樹施肥是非常有規律的，一般夏季和冬季各施一次。冬季施肥，能讓第二年桂花樹生長更加繁茂。而夏季施肥的話，則能讓桂花開出的花朵更為濃郁、香甜。此外，花友需要注意的是，給桂花施肥要以複合肥料為主，而且不能用化學肥料，否則容易讓植株徒長。
3、養殖桂花要注意修剪，只有及時地修剪，植株才能生長得更好。當樹幹長到自己希望的高度，花友就需要為桂花打頂，這樣植株就不會再長高了，但它們會長出更多的枝條，看上去桂花的株型變得十分優美。在每年的冬季和初春，給桂花修剪是比較合適的。但修剪也需要適度，不能剪得太重，否則的話會影響植株開花。
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