1、選擇自己想要的品種,種植之前可以拌着殺蟲劑進行種植(需要鬆土堆培育後移植)。北方棚種或者春季種植,而南方室外一年四季都可以種植(兩廣及海南)。
2、還要以方便排水、灌水且土壤肥沃的鬆土,這樣方便後期管理,也利於辣椒苗的移植。種植前需加腐熟的農家混合,提高土壤肥力。種子下層需要6~7釐米的鬆土,也需要覆蓋3~4釐米的鬆土,適當放一層稻杆或其他細小的圍布覆蓋,保證温度及濕度,要時時觀看發芽情況,及時打開稻杆或圍布(一般三四天就可以了)。
3、要選擇待移植的土地,也要選擇相對肥沃的土地,否則需要下肥後的土地,移植效果才佳。待辣椒苗長到7~8釐米高,就可以移植到濕潤的土地了(濕潤的土地移植存活率比較高,一般保證四五天的濕潤)。移植時,千萬不能打掉原根系及其土培,這樣也能保證存活率。
4、辣椒需要每半個月打一次蟲和下一次肥,而且需要及時除草,需要花很多的功夫去管理。辣椒怕澇,怕冷(特別開花時怕霜降-不結果)。
5、辣椒移植一個月後就可以摘辣椒了,不過也要選擇適當的採摘,畢竟一株辣椒樹可以結幾十個大小不一的辣椒。