氯酸鈉和葡萄糖反應 氯酸鈉和葡萄糖反應是什麼

1、氯酸鈉能與糖類反應。從糖類的角度來説，因其具有醛基，能被具有強氧化性的物質氧化成羧基COOH。

2、氯酸鈉與葡萄糖化學反應方程式：2C6H12O6 + NaClO3 ====== NaCl + 2C5H11O5COOH(葡萄糖酸)。