説起櫻花，你會想到日本富士山那燦爛的美景。一般植物開花後就會結果，你是不是以為：美麗的櫻花凋謝後，就會結出滿樹甜美的櫻桃果來了呢？如果説不會，是不是有點失望？
櫻桃，是一種外表美與內在美都並存的水果。色澤鮮豔，黃的像凝脂，紅的似瑪瑙，美麗而晶瑩得如一件精美的藝術品，惹人捨不得一口吃下去。味道酸酸甜甜，想起都會情不自禁地有口水湧出來。
櫻桃裏含有多種維生素、果糖、質白質以及鉀、磷、鐵、鈣等元素。
每一百克的櫻桃中含有鎂10.6毫克，鈉0.7毫克，鉀258毫克，抗壞血酸900毫克，尼可酸0.4毫克，核黃素0.08毫克，硫胺素0.04毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，鐵59毫克，磷18毫克，鈣18毫克，灰分0.5克，粗纖維0.4克，熱量66千卡，碳水化合物14.9克，糖8克，脂肪0.3克，蛋白質1.4克，水分83克。
其中鐵元素的在水果家族裏是居於首位的。還有胡蘿蔔素比與維生素A，都比橘子、蘋果、葡萄的多達四至五倍！
這麼高的鐵含量，簡直是女性的福音。俗話説“十個女人九個貧”，女人中大約有百分之四十的孕婦，百分之二十的成年女性，百分之五十的女童，有缺性貧血的傾向。而鐵質是糾正貧血的重要物質，所以，外表美麗，口感酸甜的櫻桃是很容易得到女人與孩子的喜愛的。
櫻桃不單止對貧血、血虛造成的面色不華、頭暈心悸有改善的作用。還對肝腎不足引起的四肢乏力、腰膝痠軟有療效。在脾胃陰傷、口舌乾燥、脾胃虛弱、少食腹瀉等症狀中，均可運用。最吸收女性的朋友的是，櫻桃對面部的頑固性斑類，如色斑、雀斑等都有淡化、令皮膚白皙的作用。
櫻桃果這麼有用，櫻花的美麗也眾所周知。那麼如果家裏的空地庭院的，都種幾棵櫻桃樹吧，不單有果子可吃，還有美美的櫻花欣賞。櫻花可是赫赫有名的觀賞花卉呢！這個想法是非常完美，可是，君可知，櫻桃花與櫻花並不是同一種樹與花呀！那麼，櫻桃花與櫻花的區別是什麼呢？
櫻花，別名叫山櫻花，在《櫻大鑒》一書中記載，櫻花的原產地是中國的喜瑪拉雅山脈。後來傳入了日本，在日本里得到當地人的熱愛。在日本人的精心培育下，使櫻花的品種與美麗聞名於世，今日的人們一提到櫻花都會關聯起日本。
在植物界的劃分裏，櫻桃花與櫻花裏是兩種不同的植物。雖然它們是近親，都屬於薔薇科的李亞科。但櫻桃花屬於李屬，櫻花屬於櫻屬。
平常我們所見到的大部分櫻花都不是櫻桃花，櫻花樹以賞花為主，很少結果的，就算有一些可以結果的，所結出來的果實也很小、很澀難以入口。
但能結出鮮美櫻桃果的櫻桃樹，也會開出滿樹好看的花，雖然沒有櫻花那樣多彩多姿，但早春的時候，滿樹繁花，飄逸爛漫，另有一種韻味。你可以也稱它為櫻花，當然叫櫻桃花會更貼切。只是一般作為風景裝點的櫻花樹都不會是以結果為主的櫻桃樹而已。
櫻桃花與櫻花其實本是一家人，血脈相連，如果真要論它們的本質區別，那就是櫻桃花是以結果為主職，櫻花是以觀花為美麗。它們各有所長，賞花吃果各具千秋。就如自然界裏的桃花一樣，有專培植來觀花的花桃，也有栽培來專供結果的果桃，櫻桃花與櫻花也如此。
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