1、精細整地:胡蘿蔔是肉根類蔬菜，喜歡土壤深厚疏鬆。整地宜深耕，深度不少於30釐米。要做到精耕細作，達到土壤細碎，地面平整，墒情良好。最好整成2～2.5米寬的畦面，以利於排灌。
2、施好基肥:為了防止有機肥發生燒苗問題，在施肥之前，要進行充分腐熟、搗碎，結合整地，每畝施腐熟的有機肥2500～3000公斤、三元複合肥50～80公斤。
3、防治地下害蟲:為了防治地下害蟲危害，在有機肥中，適量摻入殺蟲農藥，對保全苗有良好效果。
4、種子處理:先將乾燥種子上的刺毛搓去，以利於種子與土壤密接。播前將種子放入40℃熱水浸種30分鐘，然後加入涼水使水温降到20℃～25℃，浸泡24小時，待種子充分吸水後撈出進行催芽。催芽的適宜温度為20℃～25℃，當半數以上的種子露出小芽後及時播種。試驗表明，種子經過處理後播種，可早出苗2～5天，出苗率也得到很大提高。
5、化學除草:播種覆土後及時施用芽前除草劑，不但免除人工除草的大量用工，而且除草效果良好。可選用對胡蘿蔔安全、且除草效果好的敵草胺等除草劑品種。每畝用除草劑乳油100～150毫升，對水60～80公斤，均勻噴灑地面，防治雜草效果達95%以上。
6、蓋草保苗:噴灑除草劑後，在畦面均勻蓋一層厚2～3釐米的短麥秸草，既可防止因大雨造成土壤板結而影響出苗，又可防曬、保墒以免造成種子落幹，覆蓋對保全苗有良好效果。
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