1、施肥需求：白朮主要是靠膨大根來穩定自己的植株，靠鬚根系來吸收水分、營養，等有機物。所以根系吸收能力不強，膨大根需要保護，只能少量多次施肥，施肥不能施高濃度的肥，不要施高熱性的肥。肥料漚制可以降低一些熱度，並且滅菌，好吸收。根系根部不廣，深度在20釐米以內，施肥不要全園撒施，集中有利於吸收。
2、施肥方式：集中施肥比較有利於根系吸收利用，可以在種植行中間位置開深度10釐米寬10釐米的溝來條施，這樣離根系不遠不近，不會傷根又能很好吸收。或者是採用環狀溝施的方法，就是在每一株的根系離根10釐米遠的範圍來挖一個環狀溝施肥，溝深大約在10釐米以內，這樣施肥吸收最全面最不浪費。
3、施肥管理：基肥：首先在栽種前選地，如果選擇的地方比較貧瘠，那就需要施肥改土，連帶着基肥一起施用，增加一些使用量。大概一畝施1500斤的農家肥，如果土地較肥沃，那就可以減少一些用量，一畝大概1000斤左右。在深翻土的是時候埋進土中，旋耕打碎土壤有利於混合到一起去，充分均勻。緩苗肥：第一次追肥在幼苗定植後，緩苗期過後，就要及時澆水施肥一起施用一次，緩苗期間不能施肥澆水。這一次以澆水為主，提供植株挺立運輸光和作用產物的水分。但是要加肥料，促生葉片和根系，製造更多的營養產物，加快生長。開花壯根肥：開花後主要就是要轉入地下根莖的生殖生長了，這時需要追肥是為了後期根莖的生長。開花需要消耗許多營養，一般主要要多施磷肥，滿足花生長，少施氮肥，避免地上徒長。到了根莖主要生長期就需要多施鉀肥，來壯大根莖，氮肥使用滿足光合作用就可以。採後肥：白朮是多年生植物，所以採收根莖後，植株還是生長，來年要繼續長根。所以必須在採後一週內施好農家肥，其實可以算做第二年的一部分基肥。在冬季也要這些肥料保持正常生長。大概一畝施肥500斤左右。
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