一隻雞腿一般要炸多久才熟 一隻雞腿一般要炸多長時間才熟

1、要根據油温決定，油温較高時，一般炸三、四分鐘即可，如果油温較低，一般要十分鐘分鐘左右，外表皮炸至表皮金黃即可。

2、注意在炸小雞腿的時候油温不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裏面還是生的尷尬局面。但油不能太涼，否則炸出來太油也太慢。