1、空氣炸鍋預熱180度約5分鐘後放入披薩胚。空氣炸鍋設置180度,烤6-8分鐘即可。
2、準備原料:高筋麪粉50克、乾酵母0.5克、細砂糖2克、橄欖油2克、鹽少許、清水25克、金槍魚罐頭40克、黑橄欖5個、口蘑1個、現磨黑胡椒少許、披薩醬5克、馬蘇裏拉奶酪100克。
3、把麪粉糖酵母鹽混合,倒入清水。
4、用筷子攪拌至麪粉成絮狀後加入橄欖油。
5、然後用手揉成一個光滑的麪糰。
6、蓋上保鮮膜放在35度左右的環境發酵至兩倍大。
7、發酵好的麪糰按扁排氣後滾圓,擀成比6寸烤盤略大的麪皮,然後移入烤盤,中間用叉子叉多多的洞洞。
8、把餅底刷一層披薩醬。鋪上一層馬蘇裏拉奶酪。
9、鋪上薄薄一層的金槍魚口蘑和黑橄欖,磨點黑胡椒。
10、再鋪薄薄的一層馬蘇裏拉奶酪和金槍魚口蘑黑橄欖。最後還是鋪一層馬蘇裏拉奶酪。
11、空氣炸鍋預熱180度約5分鐘後放入披薩胚。空氣炸鍋設置180度,烤6-8分鐘即可。