1、派皮：低筋麪粉10克、玉米澱粉40克、糖粉40克、黃油60克、牛奶40克 。
2、餡料：蘋果1個、牛奶60克、玉米1根、奶油奶酪50克、肉桂粉1.5克、雞蛋一個白糖30。
3、黃油室温軟化在切小塊裝碗裏備用。
4、倒入過篩好的混合麪粉，搓成玉米粒的樣子。
5、加入牛奶和成麪糰。
6、把蘋果去皮磨出蘋果泥。
7、加入牛奶，打入雞蛋攪拌均勻。
8、加入肉桂粉，奶酪室温軟化好切小塊倒入大盆裏面攪拌融入。
9、倒入料理機內，加入玉米粒攪拌一下不用太細膩。
10、把派皮擀好鋪入派盤內。
11、放入180度預熱好的中層烤8分鐘左右。取出倒入蘋果玉米餡料，上下管温度為220烤20到25分鐘左右（派餡料凝固好了）。
12、加入牛奶和細砂糖打入雞蛋攪拌均勻。
13、加入肉桂粉
14、奶酪室温軟化好切小塊倒入大盆裏面攪拌融入。
15、倒入料理機內，加入玉米粒攪拌一下不用太細膩。
16、把派皮擀好鋪入派盤內。
17、放入180度預熱好的中層烤8分鐘左右。
18、取出倒入蘋果玉米餡料，上下管温度為220烤20到25分鐘左右（派餡料凝固好了）。
哇咔範
