1、市面上咖喱保質期一般為1年至1年半,也有極少數的咖喱保質期是2年。也就是説咖喱在未開封的情況下最多能放兩年;
2、咖喱塊開封后可放在冰箱裏保存,6個月內吃完為宜,最好3個月吃完;咖喱飯菜最多隻能放2天,且必須放在冰箱冷藏,否則易變味變質。