煲飯和菜一起煮好嗎

煲飯和菜一起煮是可以的，這樣可以將主食和蔬菜一次性完成。在中式烹飪中，有很多煲飯菜譜，如扣肉飯、海鮮煲仔飯等。但需要注意的是，在煮飯和菜的時候要控制好時間和火候，避免煮糊或煮焦。一般來説，可以先將主食和蔬菜放入電飯煲或燉盅中，然後根據需要加入適量的水和調味料，開啟煮飯功能或燉煮功能。但值得一提的是，由於不同食材的烹飪時間和水分含量不同，所以在煮飯和菜的過程中，可能需要分批加入或調整火候。如果不太熟悉或不確定，建議分開煮，然後將煮好的飯和菜進行拌炒或配搭。