1、掂重量:成熟度越高的西瓜,其重量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
2、聽聲音:將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚咚”的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜。發出“突突”聲,是成熟度比較高的反映;發出“噗噗”聲,是過熟的瓜;發出“嗒嗒”聲的是生瓜。
3、摸外皮:用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而實是好瓜,倘若瓜皮粘又軟是次瓜。