用新鮮茶葉做發糕可以嗎 用新鮮茶葉做發糕行嗎

1、新鮮茶葉做發糕。茶葉發糕也是一種容易受微生物污染而發黴變質的食品，食品生產企業對此黴變問題必須高度重視。

2、上海康久消毒技術有限公司的科研人員周立法工程師認為，採用NICOLER動態手消毒技術和全程食品安全管理體系，可切斷細菌、黴菌等微生物污染食品的路徑，預防茶葉發糕發黴變質，延長茶葉發糕保質期，降低茶葉發糕生產成本，從而推動茶葉發糕產業快速發展。