1、根據個人需求而定。
2、煮綠豆湯時並沒有説一定要浸泡,不泡直接煮也是可以的,但是相對來説煮的時間會比較長,而將綠豆浸泡後再煮,綠豆吸收了足夠的水分後,煮起來就比較容易爛,一般建議提前浸泡3-4小時即可,也可以提前一夜浸泡,浸泡的時間越長,綠豆就越容易煮爛。