露天辣椒怎麼儲存保鮮 露天辣椒如何儲存保鮮

1、冷凍保存法：這是保存辣椒最直接最簡單的方法，保存時間久，放上一年也不會壞，但是需要冰箱有足夠的空間，冷凍保存的辣椒和新鮮的辣椒口感差別不會特別大，但就是比較佔位置；

2、把需要冷凍的辣椒準備好，冷凍的辣椒我一般不清洗，省得晾乾水分太麻煩，用廚房紙擦拭一下表面的雜質；

3、表面的雜質清洗乾淨之後，把辣椒蒂剪掉，這樣更方便保存；

4、準備好一些保鮮袋，把剪掉辣椒蒂的辣椒裝在袋子裏面，封好袋口，儘量把袋子裏面的空氣都排出去；

5、放在冰箱冷凍保存，這是我之前冷凍保存的辣椒，現在拿出來就能用，非常方便；