玉米長期保鮮方法 玉米如何長期保鮮的方法

1、直接冷凍，一般來説，大家都是直接把玉米進行冷凍，等下次吃的時候再拿出來。這樣的方法既沒有考慮周全，也是為了圖個方便省事，並不能保證玉米的口感還是那麼香甜。

2、破壞玉米內部組織，直接冷凍會影響口感並不是隨口一説、空穴來風，而是有科學依據的。因為這樣做會破壞玉米內部的組織結構，使玉米的營養減少。下次再煮玉米時，這些玉米的果實就會幹癟、不飽滿，因此有了影響口感這一説。

3、玉米含有大量的營養物質，雖然人們大多喜歡煮着吃，但玉米的其他做法也很多。像玉米羹、玉米餅子等等都可以成為飯桌上的主食，而且中式飯菜、西式甜點都能做，不得不説玉米真是個神奇的農作物。