大閘蟹公好吃還是母好吃 大閘蟹公和母哪個好吃

1、視個人口味而定。根據每個人不同的喜好，喜歡的都不一樣。

2、母蟹裏面有滿滿的橙紅色蟹黃，狀如瓊玉，色澤鮮豔，油潤鮮香，吃在嘴裏有明顯的顆粒感。

3、公蟹的精華是蟹膏，色澤晶瑩，呈半透明的凝膠狀，口感非常黏膩，令人齒頰留香，一口接一口吃不停。