保存牛奶用什麼容器好 新鮮牛奶怎麼儲存

1、保存牛奶用玻璃容器好。

2、牛奶中有豐富的營養物質，金屬中的金屬元素會和牛奶中的物質發生微妙的反應，玻璃容器是最靠譜的。

3、注意容器封閉性，如果可以把容器裝得很滿，可以壓成真空，那就是最好得了。如果不能，就不要把容器口封死，很多細菌都是厭氧菌，適當得空氣流動有利於更長得時間保存。

4、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裏。牛奶放在冰箱裏，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裏。過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。