1、白涼粉需要1個小時左右才會凝固,並且可放冷凍。
2、白涼粉在製作好後,需要靜置1小時左右才會凝固,凝固後用刀切丁,食用時將適量涼粉放碗裏,然後加入冰水、紅糖、醋,攪拌後就可以食用了。
3、白涼粉營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質,還有胡蘿蔔素和維生素C。