甜的荸薺怎麼煮

煮甜荸薺的方法：

所需材料：

- 500克甜荸薺

- 適量紅棗

- 適量冰糖或紅糖

- 適量水

步驟：

1. 將甜荸薺削皮、切塊或切片，放入水中浸泡30分鐘，讓它們釋放出一部分澱粉質。

2. 把浸泡好的甜荸薺瀝乾水分後，放入砂鍋中。

3. 加入紅棗、適量的冰糖或紅糖，然後倒入適量的水，水的量以淹沒甜荸薺為宜。

4. 小火煮至甜荸薺變軟，紅棗變得潤澤，糖分和荸薺運用在一起，糖水變得濃稠為止。

美味的甜荸薺就煮好了。