即食海蜇可以過夜,但建議在24小時內食用,以確保食品的新鮮度和安全性。如果存儲得當,即食海蜇是可以食用的。但是,如果感覺有異味或者外觀發生變化,最好不要食用,以免引起食物中毒。另外,在食用之前,最好先煮沸或高温消毒以確保食品的衞生安全。