哪些蘑菇不能一起燉湯呢

鑑於個別蘑菇種類有毒或具有相互作用的風險，以下是一些蘑菇不能一起燉湯的例子：

1. 高骨菇和金針菇：高骨菇和金針菇一起燉湯可能會導致胃腸不適，可能引起腹瀉和噁心。

2. 象耳菇和雞樅菌：這兩種菇類在煮熟之前可能會釋放出致命的天然毒素，如果一起燉湯可能會產生不良反應。

3. 野生菌和市場上購買的蘑菇：野生菌可能存在毒性，且不易辨認，建議不要將野生菌與已知的市售蘑菇混合燉湯。

總之，燉湯前應仔細瞭解蘑菇的特性和搭配原則，以確保食物的安全和健康。如果對蘑菇有疑慮或不確定，請諮詢專業人士或避免混搭。