1、材料:糯米粉100克,開水70克,糖粉少許。
2、將糯米粉倒入容器中。倒入適量的開水。揉成麪糰,稍醒一會兒。
3、然後分成10克左右的小劑子。再把每個小劑子搓圓。
4、然後在每個湯圓上用牙籤扎幾個小眼。放入油鍋裏炸熟,取出灑上糖粉即可。