山藥煮多久熟 山藥煮幾分鐘熟透呢

1、山藥煮3-15分鐘左右熟。

2、山藥煮制的時間是不固定的，和山藥的狀態有一定的關聯，將山藥切薄之後煮的話，在鍋中水開後煮3-5分鐘左右即可，厚山藥需要在水開後煮8-10分鐘，山藥段的話在15分鐘左右也能完全煮熟，一般煮好的山藥會呈透明色，鐵棍山藥則會變軟。

3、山藥是藥食同源食材，具有較高的營養價值和藥用價值，含有豐富的碳水化合物、多種維生素、氨基酸以及礦物質，在中醫理論中，山藥還可起到健脾益胃、滋腎益精等作用。