1、夏天茶葉蛋在常温下能存放1~2天,當然,還是建議要當天食用,現做現吃,對於吃不完的,可以用塑料盒子或瓷碗裝好,放置在陰涼常温,最多可存放2天,否則就會特別容易變質,所以需要特別重視。
2、如果不是有特殊的需要的話,最好還是時間越短越好,先做好的茶葉蛋,當時吃掉口感也是最好的。而存放也只能1~2天,不可長時間放置,避免茶葉蛋變味、變質。