玉米冷麪冷水下鍋開鍋煮多久 玉米冷麪冷水下鍋開鍋煮多長時間

1、水開之後，玉米冷麪需要煮十分鐘左右即可。

2、涼麪煮熟了之後是需要過冷水的，這樣才可以保持涼麪的筋道。煮涼麪的時候需要等水完全開了之後再下涼麪，這樣才不會導致煮出來的麪條出現糊鍋的情況，涼麪也可以蒸熟了之後再煮着吃，這樣的涼麪吃起來會更佳的筋道，但是需要注意不需要煮太長的時間。