1、一般桑葚泡酒時,應將桑葚洗淨晾乾,或者是用幹桑葚直接放入高濃度酒中密封保存。
2、桑葚是一種藥食同源的中藥,具有滋陰補血、生津潤燥的作用,可以入中藥煎劑,也可以直接口服或代茶飲、泡酒、煲湯等都可以食用。桑葚泡酒應將桑葚清洗乾淨之後晾乾水分再放入酒中,這樣避免發生變質。