白玉菇怎麼保存才能長久 白玉菇如何保存

1、要白玉菇的存放時間大約在一到兩週左右，應儘早的食用，先將白玉菇用保鮮膜封好，防止與空氣接觸，做到白玉菇水分不會較多的散失，讓其在下次做白玉菇時味道不會與剛買的相差太多。

2、也是最重要的就是白玉菇要放置在低温冷藏保存，最好是放在冰箱中這樣，既方便使用用時最佳儲藏位置。低温冷藏可以讓白玉菇保長久的新鮮。