泡蒜放一個月會壞嗎 泡蒜放一個月會變味嗎

1、泡蒜放一個月不會壞。泡大蒜最好在泡製半年內吃完，手工泡製的大蒜裏面沒有任何添加劑，存儲時間相對較短，開封過的食用期限還要縮短，最好在開封半個月內食用完畢。

2、醋泡大蒜要放在陰涼、避光處保存。醋泡大蒜放在陽光直射下容易加速變質進程，放在冰箱則會減緩泡製進程，將其放在陰涼避光處保存是比較好的。