好吃千張餅做法:
1、韭菜適量,千張一張。
2、韭菜切三指長段,千張切三指長絲。
3、葱姜,八角一個,乾紅椒兩個掰斷備用。
4、適量花生油適量燒熱。
5、葱姜,八角和乾紅椒放入炒香。千張放入,蠔油一勺,生抽一勺底,適量鹽,小半碗開水,翻炒均勻,韭菜放入,略一翻勻出鍋。