1、看表面。藍莓表面有一層白霧,這層白霧據説是沒有污染的藍莓才會有的。
2、看顏色。都是深紫色的比較好,淺色的只能説明還不成熟。所以選擇深顏色的藍莓,比較成熟的,會更甜更有營養一些。
3、看大小。大個的是人工養殖,大個的藍莓口感要比小的好的多,營養價值都是一樣的。
4、看錶皮。藍莓放置時間久了會有小凹陷,就是腐爛的小坑。發現有這種情況,可能就是不太新鮮的,要挑選表皮光滑的藍莓。