1、看日期或者算日期,雙皮奶一般冰箱裏就保質1-3天,時間太長,雙皮奶不新鮮變質了。
2、用筷子攪拌一下,雙皮奶不成形,已經是豆腐渣形狀了,這樣的雙皮奶大多是過期了。裏邊的牛奶成分已經發生變質了。
3、吃起來有怪怪的酸味,跟現做的酸皮奶有明顯的區別,這種十有八九也是變質了。