1、浮起來就熟了。
2、新鮮湯圓不能煮的太久,煮八分鐘左右,湯圓浮起來就可以撈出。如果是冷凍湯圓,需要多煮一會,煮到湯圓透明,用筷子輕戳有粘性彈力,就説明湯圓熟了。煮的時候要用輕輕攪動,不要粘鍋。煮熟的湯圓會比之前更大一些,這也是判斷湯圓是否煮熟的方法。