杜蠣不能和什麼一起吃

杜蠣不能和某些食物一起食用，如柑橘類水果（如檸檬、橙子等），因為柑橘類水果中含有大量的維生素C，與杜蠣中的鐵元素結合，會影響身體對鐵的吸收。此外，杜蠣也不宜與高鐵食物（如豬肝、鴨肝等）同時食用，因為高鐵食物容易與杜蠣中的物質產生化學反應，影響其口感和食用安全。所以在食用杜蠣時應避免與這些食物同時搭配食用。