1、酥油餅，又稱吳山酥油餅，據説距今有七八百年的歷史，因為餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又稱之為蓑衣餅，“大救駕”。數百年來，但凡來杭州登吳山者，都會嘗一下吳山酥油餅。酥油餅是用白麪粉再加入一定量的白糖，然後用花生油煎制而成的。
2、寧波湯圓，作為浙江寧波最著名的特色小吃，不但是春節，元宵節的食俗，而且歷史十分悠久。據説，寧波湯圓起源於宋朝，是用黑芝麻，豬油，白砂糖，糯米粉做成的。入口香甜，甜，香，糯，別有一番風味。
3、金華湯包，提到金華很多人第一想到的是金華火腿，其實在金華出名的不只是火腿，還有湯包，在當地具有“金華第一點”的美譽，也是南方小吃湯包中的佼佼者。湯包用料廣泛，豬皮，老母雞一起製成的皮凍，再加上鮮肉和嫩筍製作而成。
4、紹興臭豆腐，臭豆腐有着一眾的粉絲，很多人都説長沙的臭豆腐好吃，其實不然。紹興的臭豆腐滋味更濃郁，據説其可追溯到清朝康熙年間。康熙爺吃過一次臭豆腐後豪情大發，揮筆寫下“青方”二字，從此紹興臭豆腐便名揚天下。
5、杭州片兒川，作為杭州最具有影響力的面，在全國都比較出名。正宗的杭州片兒川，麪條筋道，澆頭要用冬筍，雪菜，瘦肉製成。價格便宜，是杭州百姓最愛的日常小吃之一。
6、杭州定勝糕，據説是南宋百姓為了鼓舞韓家軍出征而特製的一種糕點，因為上面有“定勝”兩個字，後來就被稱為“定勝糕”。此糕點呈淡紅色，鬆軟清香，入口甜糯，到杭州不可錯過的美味小吃。
7、嘉興鮮肉粽，作為浙江嘉興的特產，其粽子有着非常悠久的歷史。做好的粽子糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中。又被稱之為“粽子之王”。因其味道鮮美，食用方便，深受不少吃貨的喜愛，如果您有幸到嘉興，一定要嚐嚐正宗的嘉興大肉粽。
8、杭州小籠包，作為杭州的特產，小籠包起源於北宋開封的灌湯包，之後在江南地區發揚光大。杭州小籠包是杭州人最常見的早點之一，做好的小籠包皮薄，餡足，湯多。由於湯汁太多，吃之前要先在上面開個小孔，溢出後喝掉一些，不然太燙容易燙到嘴巴。
9、温州魚丸，雖然説全國各地都能吃到魚丸，但温州的魚丸卻是最實在的。這裏面可是實打實的真材實料，每咬一口都有着非常充足的湯汁，鮮香味美，彈性十足。所以温州魚丸，又有“中華名小吃”的美譽。
10、杭州貓耳朵，貓耳朵是杭州的傳統風味小吃，因為看起來像一個個的貓耳朵，所以得其名。製作方法大體如下，麪糰和好後下成小劑子，然後用拇指一個個按壓，做成貓耳朵的形狀。然後再加入雞丁，火腿，乾貝，蝦仁，筍片，烹製而成。
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