1、桂花酒;香醇濃郁,非常適合八月份喝,特別是配着月餅吃,既解膩又有一絲古代人月下飲酒作詩的逸緻。所以在一些地方生活的村民會喜歡自己釀製桂花酒,存到中秋節這一天啟用,分享給鄰居或者親戚,一起聚到月亮下,一邊欣賞月亮,一邊品嚐美食。
2、桂花糕;吃桂花糕,這主要是因為每年農曆的8月份都是桂花盛開的時節,並且桂花樹在南方地區是非常常見的,桂花開出的花味道非常的香,摘下花朵之後製作成各種各樣的桂花甜品,慢慢地也就成為了一種當地的習俗。
3、菱角;中秋節吃菱角,據説能讓孩子長得聰明伶俐。菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然後剝殼當零食吃。
4、芋頭;中秋吃芋頭,寓意美好。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。