生肉沒有冰箱怎麼保存

如果沒有冰箱，生肉可以通過以下方法保存：

1. 吸氧保鮮袋：將生肉放入吸氧保鮮袋中，將袋子口儘量縮小，然後用吸氧機器將氧氣抽出袋子，使袋子內的氧氣含量降低，從而延緩肉類的腐敗速度。

2. 食鹽醃製：將肉切成適合的大小，然後在鹽水中浸泡，可以延緩肉類的腐敗速度。

3. 煙燻乾製：將肉用火烤、煙燻乾製，保持肉類的乾燥度，延緩腐敗速度。

4. 陰乾：將肉晾曬在通風透氣、乾燥的地方，讓肉類自然陰乾，也能延緩肉類的腐敗速度。

需要注意的是，以上方法僅適用於短期保存，如果時間過長則肉類會變質，不適宜食用。建議在有冰箱的情況下還是將生肉放入冰箱中冷藏或冷凍。