張家界莓茶什麼季節喝好 張家界莓茶哪個季節喝好

1、張家界莓茶春夏之交喝好。莓茶從每年的三月下旬開始採摘第一批春茶,每隔二十多天或一個月左右再採摘第二批,一直持續到六、七月份,再往後的則品質開始變差,以春夏之交為最好。

2、張家界莓茶，生長於武陵山脈、以張家界為核心區域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物，也叫小葉種藤茶。2013年，經原國家衞生計生委批准為新食品原料。該植物含有天然活性成分黃酮，幼嫩莖葉中總黃酮平均含量超過了26%，其中芽尖總黃酮含量最高達43.78%，是所有被發現的植物中黃酮含量最高的植物，被譽為“黃酮之王”。因其加工過程中細胞破碎，細胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”，故稱“莓茶”。