小蝦能過夜吃嗎

小蝦是一種水生動物，通常不能過夜保存。因為小蝦體內的細菌容易繁殖，容易引起食物中毒。所以，最好是在購買後立即食用，或者在冰箱中冷凍保存，以延長其保質期。同時，在烹飪前應將小蝦清洗乾淨，再進行加熱烹飪，以確保食品安全。