1、香蕉放冰箱保鮮最多不超過兩天。從冰箱裏拿出來馬上就要吃。香蕉在12攝氏度以下的環境中保存,幾天後就會發黑腐爛,而且香蕉屬於熱帶水果,熱帶水果不適宜放在冰箱中冷藏。
2、當果皮出現一些黑色斑點時,就表示水果被凍傷了,凍傷的水果不僅營養成分會遭到破壞,還很容易變質。