綠豆芽怎麼保鮮 綠豆芽如何保鮮比較好

1、冷藏保存。把綠豆芽裝到保鮮袋裏面，將口封好，避免與空氣接觸，然後再將它放到冰箱的冷藏室裏面保存，用冷藏的方式可以將綠豆芽保存三天左右，不會出現變化，但是如果時間太長的話，也是會出現變質的。

2、用清水浸泡保存。如果買回來的綠豆芽太多，吃不完想把它保存起來，那麼，還可以選擇用清水浸泡的方式來保存，直接把它放到盆裏面，然後再注入清水，浸泡保存的話，大概可以保存一天左右，不會出現變化。但是如果要浸泡的時間太長的話，就會出現一些變化了，不僅會降低它的營養價值，還會影響它的口感，所以選擇清水浸泡的方法適合短時間內保存。

3、注意事項。不管是選擇哪一種方式來保存綠豆芽，都要注意雖然綠豆芽經過一些處理後可以保存一定的時間，但是時間是有限制的，冷藏的話只能保存三天左右，如果用清水浸泡的話只能保存一天左右，所以根據自己的情況來選擇保存的方法，如果拿出來以後發現綠豆芽出現了變質的話，一定要果斷丟棄，不能再吃。