1、一般來講,熬製小米粥至少是需要保持半個小時以上的熬製時間的。這樣才能夠讓小米內的一些營養物質充分的擴散出來,讓人們更好的吸收。
2、當然,小米粥的熬製時間雖然比較長,但是在火候的把控上卻是需要嚴格的主意。一般來講,這種小米粥的熬製大多數時候都是選擇文火,只有一開始會選擇用一個大火開鍋,之後一直都應該是文火慢煮的狀態。